NOS VINS
Notre travail repose sur une approche qualitative avec des sélections parcellaires et des choix de vinification différenciés pour donner naissance à des cuvées à l’identité marquée.
Cuvées BELLAGARDA
Notre coeur de gamme avec les trois cuvées BELLAGARDA en AOP Costières de Nîmes privilégiant le fruit, la fraîcheur, le plaisir dans les trois couleurs Rouge, Blanc, Rosé.
GRAND LARGE
La richesse et le potentiel du terroir et des vignes nous ont invité à créer deux nouvelles cuvées ambitieuses Grand Large et Alpinia en Rouge AOP Costières de Nîmes issues de sélections parcellaires assemblées avec précision pour obtenir des vins à haute expression, complexes et soyeux.
TUNAKA
Le domaine détient précieusement quelques hectares de
vieilles vignes de Carignan, cépage ancien
originaire du Languedoc, particulièrement adapté aux terroirs
chauds, qui s’épanouit sur nos galets roulés avec une expression
de fruits noirs et d’olive pour donner naissance à une nouvelle
cuvée Tunaka, Carignan Vieilles Vignes en Rouge IGP Oc.
SILLAGE
Nous avons la chance d’avoir hérité d’un encépagement
confidentiel autour de quelques hectares d’un cépage ancien, la
Clairette Blanche. Nous l’avons remis à l’honneur à travers deux
cuvées
SILLAGE et BAUHINIA en AOP Clairette de Bellegarde
qui se caractérisent par des sensations de fraicheur et de
salinité, avec pour l’une des arômes de fleurs blanches et de
poire, l’autre devant révéler des notes de miel et de tilleul
après un élevage de huit mois en amphore.