AOP Costières de Nîmes - Vinho tinto orgânico

Terroir: seixos rolados em gress

Variedade de uva: Syrah, Grenache

Vinificação: Maceração fermentativa durante 15 dias

Teor alcoólico: 13,5%

Degustação: a juventude deste vinho transparece na sua cor púrpura. Muita expressividade aromática de violeta, amora, groselha preta, alcaçuz, pimenta-do-reino. Bem equilibrado no paladar, este tinto vivo oscila entre um ataque lisonjeiro e um final razoavelmente tânico. Tudo com carne.

Harmonização de comida e vinho: lasanha à bolonhesa, tian de legumes, tapas

Temperatura de serviço: 14-16 graus

Preço: € 8,50