AOP Costières de Nîmes - Vinho rosé orgânico

Terroir: seixos rolados em gress

Variedade de uva: Grenache, Syrah

Vinificação: Prensagem direta e fermentação a frio entre 15 e 17°

Teor alcoólico: 13%

Degustação: Este rosé sacrifica os tons claros à moda, mas o faz com talento. A prova é que seu charme também se constrói em seu brilho aromático. Oferece uma gama frutada bastante complexa: pêssego branco, pera Passe-Crassane, toranja, frutas vermelhas silvestres.
Tem muita doçura no paladar, mas mantém um final fresco e agradável.

Harmonização de comida e vinho: sob o caramanchão, é claro, com carnes grelhadas, mezzes, antepastos, etc.

Temperatura de serviço: 10-12 graus

Preço: € 8,50