AOP Costières de Nîmes - Vinho tinto orgânico

Terroir: seixos rolados em gress

Variedade de uva: Syrah, Grenache

Vinificação: Vindima desengaçada nas parcelas, cuba de 15 dias, remontagens diárias

Teor alcoólico: 13,5%

Degustação: Lindo tinto com reflexos roxos.
O nariz é complexo e original: peônia, grafite, lareira, cachou, cacau em pó. A sensação na boca é aveludada e envolvente. Mas o final continua revigorante e fresco.

Harmonização de comida e vinho: carré de cordeiro com tomilho, carne grelhada.

Temperatura de serviço: 14-16 graus

Preço: € 13,50